October 29, 2020
Home Tag Archives: เก็บได้

Tag Archives: เก็บได้

แนะนำวิธีการ เพาะถั่วงอกในแก้วกาแฟ เพาะกินเองได้ล่าย ๆ 3 วันเก็บได้

เพื่อน ๆ ทราบกันหรือไม่ว่า การเพาะถั่วงอกใคร ๆ ก็เพาะได้ เนื่องจากเพาะง่ายและได้ผลรวดเร็ว วันนี้จึงขอนำเสนออีกหนึ่งเทคนิคเพาะถั่วงอกโดยการใช้แก้วกาแฟกันค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม 1. ถั่วเขียวเกรดเอ 2. น้ำสะอาด 3. แก้วกาแฟเหลือใช้ 4. กระดาษทิชชู ขั้นตอนการเพาะ 1. ขั้นตอนแรกให้นำถั่วเขียวไปแช่น้ำอุ่นไว้ประมาณ 1 คืน แล้วจึงทำการคัดเมล็ดที่ลอยน้ำออก(เมล็ดที่ลอยน้ำคือเมล็ดเสียเพาะแล้วไม่ขึ้น) 2. จากนั้นให้นำกระดาษทิชชูพรมน้ำให้ชุ่มแล้วนำมาใส่ในก้นแก้วกาแฟ 3. ขั้นต่อมาให้หยอดเมล็ดถั่วเขียวลงในแก้วโดยเขี่ยให้เมล็ดอย่างซ้อนทับกันและอย่าให้แน่นมาก 4. จากนั้นนำแก้วมาซ้อนกัน 3 ชั้น แล้วแก้วไปตั้งไว้ในที่ห่างไกลแสง 5. ขณะเพาะให้หมั่นรดน้ำทุกวัน เมื่อเวลาผ่านไป 3-4 วัน ถั่วงอกก็เริ่มตันแก้วขึ้นก็พร้อมเก็บรับประทานได้แล้วค่ะ คุณประโยชน์ของถั่วงอก 1. ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งดูอ่อนกว่าวัยเพราะอุดมไปด้วยวิตามินอีและซี มีสารต่อต้ๅนอนุมูลอิสsะอีกด้วย 2. ช่วยในการย่อยและเพิ่มประสิทธิภาพของระบบขับถ่าย เนื่องจากอุดมไปด้วยน้ำและไฟเบอร์สูง 3. ป้องกันมะเร็ง โพลีฟีนอลสารฟลาโวยอยด์ในถั่วเขียวและถั่วงอกมีฤทธิ์ทำลายสารพิម และป้องกันมะเร็งได้ เพาะง่ายและประโยชน์เยอะอีกด้วย ถือเป็นกิจกรรมทำกันในครอบครัวก็ดีไม่น้อยทีเดียว แหล่งที่มา: Sanook เรียบเรียงโดย baansuann.com