June 27, 2022
Home Tag Archives: มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค

Tag Archives: มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค

มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เผยผลตรวจ ไส้กรอก ในอยุธยา

เมื่อวันที่ 29 มี.ค. 65 ที่ผ่านมา ได้มีการเผยเพร่ผลตรวจ ไส้กรอก ในอยุธยา มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เปิดเผยผ่านเพจเฟซบุ๊กว่า ฉลาดซื้อจับมือองค์กรผู้บริโภคภาคกลาง เผยผลทดสอบวัตถุกันเสียในไส้กรอก พื้นที่ จ.อยุธยา พบทุกตัวอย่างปนเปื้อนสารที่ อย. ไม่อนุญาตให้ใช้ ฉลาดซื้อ ร่วมกับองค์กรผู้บริโภคภาคกลาง สสส. เผยผลทดสอบวัตถุกันเสียในไส้กรอก จำนวน 17 ตัวอย่าง ในพื้นที่ จ.พระนครศรีอยุธยา ตลาดวังน้อย เมืองใหม่, ตลาดเจ้าพรหม, ห้างเเมคโคร อยุธยา เเละร้านซีพีเฟรชมาร์ท สาขาอยุธยา เดชาวุธ เนื่องจากพบโรงงานผลิตไส้กรอกไม่ได้มาตรฐานใน จ.พระนครศรีอยุธยา ภก.สันติ โฉมยงค์ เภสัชกร องค์กรผู้บริโภคภาคกลาง กล่าวสรุปผลทดสอบว่า 1.พบสารไนเตรทในทุกตัวอย่าง ปริมาณตั้งเเต่ 20.67 – 112.61 มก./กก. ทั้งนี้ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 418) พ.ศ. 2563 ไม่อนุญาตให้ใช้สารไนเตรทในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บดเเละผ่านกรรมวิธีโดยใช้ความร้อน (ไส้กรอกสุก หมูยอ ไก่ยอ ลูกชิ้น) 2.พบสารซอร์บิก ปริมาณเกินมาตรฐาน 1 …