May 31, 2020
Home เกษตรเกร็ดความรู้ (page 6)

เกษตรเกร็ดความรู้

หนุ่มรับมรดกฟาร์มปลา เลี้ยงปลาช่อนขุน ส่งร้านอาหาร ขายออนไลน์ สร้างรายได้เฉียดแสนต่อเดือน

วันนี้เรามีสาระน่ารู้เกี่ยวกับ “ปลาช่อน” คุณภาพ น้ำหนักเป๊ะ ๆ ตรงตามความต้องการของตลาด ไปฟังหนุ่มหล่อ เจ้าของกิจการฟาร์มปลา ที่ ต.ปากแรต อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี บอกถึงวิธีเลี้ยง ก่อนเลี้ยงต้องรู้จัก “อุปนิสัยของปลา” นายณัฏฐกิตติ์ สุขสันต์ไพศาล เจ้าของฟาร์มปลาช่อน ต.ปากแรต อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี เพาะเลี้ยงปลาช่อนคุณภาพ ขนาดใหญ่จัมโบ้ อายุประมาณ 8 เดือน คัดแยกออกเพื่อส่งร้านอาหาร ซึ่งเป็นการสานต่ออาชีพเลี้ยงปลาช่อนจากรุ่นคุณพ่อมาสู่รุ่นลูก จวบจนปัจจุบันรวมระยะเวลากว่า 30 ปี นายณัฏฐกิตติ์ เปิดเผยว่า การเลี้ยงปลาช่อนจะต้องศึกษาถึงอุปนิสัยในการกินอยู่ เนื่องจากปลาช่อนมีนิสัยเป็นสัตว์นักล่า ชอบแถกหรือมุดดิน ทำให้ดินขอบตลิ่งพัง จึงไม่ควรเลี้ยงหนาแน่เพราะปลาจะเกิดความเครียด “ทางฟาร์มจะนำลูกปลาช่อนขนาด 3 นิ้ว จำนวน 10,000 ตัว มาปล่อยเลี้ยงในบ่อคอนกรีตลึก 6 เมตร ซึ่งมีข้อดีจะทำให้ปลาที่ได้มีความแข็งแรงอยู่ได้นานหลายวัน และทนทานต่อการขนส่ง ส่วนการดูแลเพียงเปลี่ยนน้ำในบ่อวันละ 1 ครั้ง เพื่อลดความเสี่ยงหากเกิดโรคระบาดและโรคติดเชื้อ” อายุ 2-3 เดือน คัดแยกเข้าระบบ “ขุน” สำหรับช่วงการเลี้ยงปลาช่อน จะแบ่งออกเป็น …

เปิดไอเดียการปลูกผัก แบบไม่ใช้กระถาง ด้วยวัสดุเหลือใช้มาฝาก ได้ผลดีมาก

วันนี้เราขอนำเสนอไอเดียดี ๆ เป็นเกร็ดความรู้ที่เรานำมาฝากเพื่อน ๆ ทุกคน เป็นไอเดียวิธีการปลูกผักจากวัสดุเหลือใช้หรือว่า การปลูกผักแบบไม่ใช้กระถางนั่นเอง เอาละ เดี๋ยวเราไปดูพร้อมกันเลย ไอเดียที่ 1 เป็นไอเดียการปลูกผักในล้อรถนั่นเอง   ไอเดียที่ 2 เป็นไอเดียการปลูกผักในกระบุง ไอเดียที่ 3 เป็นไอเดียการปลูกผักด้วยไม้ อันนี้น่าสนใจ ไอเดียที่ 4 เป็นไอเดียการปลูกผักในถุงปุ๋ย ไอเดียที่ 5 เป็นไอเดียการปลูกผักล้อมรอบด้วยไม้ไผ่ ไอเดียที่ 6 เป็นไอเดียการปลูกผักในขวดน้ำ ไอเดียที่ 7 เป็นไอเดียการปลูกผักในขวดน้ำที่ตกแต่งด้วยสี ไอเดียที่ 8 เป็นไอเดียการปลูกผักในขวดน้ำที่ตกแต่งด้วยสี พร้อมวาดการ์ตูน เป็นอย่างไรบ้าง สำหรับไอเดียแบบต่าง ๆ ที่เราเลือกมาให้ชม ถ้าสนใจก็ลองไปทำดูนะ แหล่งที่มา: thaihothit เรียบเรียงโดย baansuann.com

แนะนำเคล็ดลับ ปลูกหอมทานเอง ปลูกง่าย เป็นทุกต้น

เพื่อน ๆ คนไหนที่เคยทำผักสวนครัว คงจะทราบกันดีว่า ปลูกผักสวนครัวนั้นง่ายไม่ยาก โดยเฉพาะการปลูกหอมนั้น สามารถทำได้ทุกคน วันนี้จึงขอนำเสนอวิธี วิธีปลูกหอมแบ่งแบบง่าย ๆ เป็นทุกต้น โดยต้องขอขอบคุณ คุณดาว เจ้าของยูทูปชาแนลช่องดาว บ้านนา Villager ที่นำความรู้มาเผยแพร่กันค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม 1.หัวหอมหรือกระเทียมที่มีหัวใหญ่สมบูรณ์ 2.ดินร่วนหรือดินปลูก 3.ปุ๋ยคอกมูลสัตว์ใดก็ได้ 4.ขุยมะพร้าว 5.แก้วพลาสติกหรือภาชนะปลูกเหลือใช้ 6.ทรายหยาบหรือขี้เถ้า ขั้นตอนการปลูก 1. ทำการผสมดินตามสูตร ดินร่วน 1 ส่วน ปุ๋ยคอก 1 ส่วน ขุยมะพร้าว 1/2 ส่วน ผสมกันให้เป็นเนื้อเดียว 2. ขั้นต่อมานำดินที่ผสมแล้วใส่ลงในแก้วโดยให้เหลือที่ว่างไว้จากปากแก้วประมาณ 1 นิ้ว แล้วใส่ทรายหรือขี้เถ้าตามลงไปอีกชั้นให้เต็มแก้ว (ทรายและขี้เถ้านี้จะเป็นตัวช่วยให้ไม่เน่าค่ะ) 3. จากนั้นทำการเตรียมหอมแดงหรือกระเทียมโดยก่อนปลูกให้ตัดรากเก่า และตัดหัวของหัวหอมหรือกระเทียมออกเพื่อเปิดทางให้รากและลำต้นงอกเร็วขึ้น 4. นำหอมหรือกระเทียมไปปลูกไว้ในแก้วโดยกดส่วนรากลงดินให้จมลงในทรายหรือขี้เถ้าเล็กน้อย แล้วรดน้ำตามเพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ ใครปลูกหอมกระทียมไม่ขึ้น เน่า ไม่ออกรากให้ลองวิธีนี้เลยค่ะ แหล่งที่มา: คุณดาว เจ้าของยูทูปชาแนลช่องดาว บ้านนา Villager / Postnoname เรียบเรียงโดย baansuann.com

เปิดเทคนิค “ปลูกตะไคร้ในเข่ง” ปลูกง่าย โตเร็ว ไม่ต้องขุดหลุม

อย่างที่หลายคนทราบกันดีอยู่แล้วว่า การปลูกตะไคร้ มักจะปลูกโดยการขุดหลุมเพื่อปลูก แต่วันนี้ขอนำเสนอวิธีการปลูกตะไคร้ในเข่ง ซึ่งได้ผลดีมากและสามารถเคลื่อนย้ายกอตะไคร้ของเราไปไว้ที่ไหนก็ได้ค่ะ โดยสูตรการปลูกตะไคร้ในตะกร้านี้จะปลูก โดยสูตรนี้ได้รับการเผยแพร่มาจากเพจ “Thaiarcheep” ต้องขอบพระคุณมา ณ ที่นี้ค่ะ วัสดุอุปกรณ์ 1. ตะไคร้ 4-5 ต้น 2. ไม้จิ้มฟัน 4-5 อัน 3. ดินสำหรับปลูก 1 กระสอบ 4. น้ำสะอาด 5. ถ้วยใบเล็ก 6. เข่งพลาสติกเบอร์1 หรือ เบอร์2 ขั้นตอนการทำ 1. เลือกตะไคร้ต้นอวบ ๆ มาตัดแบ่งเฉพาะส่วนโคน โดยให้มีความยาวประมาณ 2 นิ้ว 2. ขั้นต่อมาให้นำไม้จิ้มฟันมาปักเข้าไปที่กึ่งกลางของโคนตะไคร้ ดังรูป วิธีการนี้จะช่วยเปิดทางให้ตะไคร้ออกรากได้เร็วยิ่งขึ้น 3. จากนั้นนำโคนตะไคร้ที่ทำการปักไม้จิ้มฟันแล้วมาแช่น้ำ ทิ้งไว้ประมาณ 4-5 วัน โดยการแช่ให้นำส่วนที่เสียบไม้จิ้มฟันไว้จุ่มน้ำให้ทั่ว 4. เมื่อครบกำหนดวันแล้วจะพบว่าโคนตะไคร้เริ่มแตกใบอ่อนออกมาให้เห็น 5. เมื่อหยิบหัวขึ้นมาดูจะสังเกตุได้ว่าตะไคร้เริ่มแตกรากแล้ว 6. จากนั้นมาทำการเตรียมเข่งสำหรับปลูกตะไคร้ โดยการนำดินปลูกมาใส่ในเข่งจนเต็ม พยายามใช้เสียมพรวนดินอย่าให้ดินเกาะกันแน่นเกินไป 7. นำตะไคร้ที่เตรียมไว้ปักลงดิน …

เปิดอาชีพใหม่ สร้างรายได้เป็นแสน “เลี้ยงกุ้งฝอย” ดูแลง่ายง่าย โตไว ต้นทุนต่ำ

สาระดีๆวันนี้ขอพูดถึง กุ้งฝอย ซึ่งกุ้งฝอยเป็นกุ้งที่เลี้ยงง่ายที่สุดต้นทุนการเลี้ยงไม่มาก ที่สำคัญดูแลง่าย กำไรในการขายก็ได้ไม่แพ้กุ้งชนิดอื่นๆเลย  กุ้งฝอยขยายพันธ์ุไวอีกต่างหาก สำหรับใครที่ว่างงานหรือ คนที่อยากมีรายได้เสริมมาให้ได้อ่านเป็นความรู้ บอกเลยว่าได้กำไรดีแน่นอนโดยกุ้งเป็นสัตว์ เศรษฐกิจที่สร้างรายได้ ให้กับเกษตรกร ผู้เลี้ยง อย่างดีแบบต่อเนื่องมาตลอด กุ้งมีหลายสายพันธ์ุและทุกๆสายพันธ์ุล้วนแล้ว แต่สร้างรายได้อย่างมากมาย กุ้งฝอยนอกจากจะเลี้ยงเพื่อนำมาปรุงเป็นอาหาร ที่ยอดฮิต อย่างกุ้งเต้น หรือ เรียกกันแบบสวยๆ อย่างกุ้งโคโยตี้แล้วก็ยังมีอีกหลายเมนู ที่นิยมกันนำไปรับประทานและสำหรับท่าน ที่เลี้ยงเพื่อเป็นอาชีพเสริม หรือรายได้หลักแล้วล่ะก็การเพาะ เลี้ยงกุ้งฝอย ถือว่าเป็นอาชีพที่น่าสนใจ มากทีเดียวค่ะ การเพาะเลี้ยง เริ่มต้นจากการรวบรวมกุ้งเพศเมียจากแหล่งน้ำธรรมชาติ จำนวนประมาณ 8O-1OO ตัว นำมาพักไว้ในกระชังอย่างน้อย 1 คืน คัดเลือกเฉพาะกุ้งเพศเมียที่มีไข่แก่ มองเห็นตาของลูกกุ้งในท้องเพาะ ฟักในตะแกรงที่แขวนไว้ในกระชังผ้า ขนาด 1x1x1 เมตร ในบ่อซีเมนต์หรือบ่อดิน ให้อาหาร สำเร็จรูปที่มีโปรตีน 33% ให้อาหาร ประมาณ 5% ของน้ำหนักตัว แบ่งให้ 2 ครั้ง เช้าและเย็น ประมาณ 3-4 วัน ไข่จะฟักออกมาเป็นตัว แยกแม่กุ้งออกจากกระชัง แล้วคัดลูกกุ้งที่มีขนาดเดียวกัน เพื่อสะดวกในการจัดการเพาะเลี้ยง …

เผยเคล็ดลับปลูก “ต้นกะเพรา” ให้พุ่มใหญ่ ใบเยอะ เก็บใบได้นาน

สำหรับบ้านไหนที่ปลูกต้นกะเพราไว้ แล้วอยากให้ใบกะเพราแตกยอดเยอะ ๆ ออกใบเยอะ ๆ แต่ไม่รู้ว่าจะต้องทำยังไง วันนี้เรามีเคล็ดลับการ “แกล้งกะเพรา” ที่จะช่วยให้ต้นกะเพราของคุณสูงใหญ่ ใบเยอะ และสามารถอยู่ให้เก็บกินได้นานยิ่งขึ้น จะเป็นอย่างไร ไปดูกันเลย อาจารย์ กมล สุวุฒโท ซึ่งเป็นเกษตกรที่มากด้วยประสบการณ์ ได้ออกมาเปิดเผยถึงวิธีการแกล้งกะเพรา โดยมีวิธีการง่าย ๆ ก็คือ ให้เราเด็ดที่ยอดอ่อนของใบกะเพราในทุก ๆ เช้า (ยอดอ่อน ก็คือส่วนที่มีดอกกะเพราออกมา) เอาเฉพาะส่วนที่เป็นดอกออก เพื่อไม่ให้กะเพราได้ออกดอก เพราะตามธรรมชาติแล้ว ใบกะเพราจะออกดอก เพื่อการขยายพันธุ์ แล้วเวลาที่กะเพราออกดอกเสร็จ เจ้าต้นกะเพราก็จะเริ่มเหี่ยว และ หมดอายุในที่สุด แต่ถ้าเราเด็ดดอกกะเพราออกทุกวัน จะทำให้กะเพราเข้าใจว่า มันไม่สามารถขยายพันธุ์ต่อได้ แกล้งให้กะเพราเข้าใจผิด และกลัวว่าตัวเองจะสูญพันธุ์ จึงต้องรีบออกดอก และทำการแตกหน่อใหม่มาเยอะ ๆ เป็นกระบวนการเพื่อความอยู่รอดโดยธรรมชาติ การแกล้งกะเพรานี้ จะทำให้กะเพราโตเป็นต้นสูงใหญ่อย่างรวดเร็ว และออกใบแตกกิ่งก้านออกมาเยอะกว่าปกติ ที่สำคัญวิธีนี้ จะทำให้กะเพรามีอายุยืนกว่าปกติอีกด้วย ใครที่อยากจะให้ต้นกะเพราที่บ้านต้นสูงใหญ่ ใบเยอะแบบนี้ ก็ให้ขยันเก็บดอกกะเพราออกทุกวันนะคะ รับรองว่าจากต้นกะเพราเตี้ย ๆ ใบน้อยนิด จะกลายเป็นเก็บกินไม่ทันกันเลยทีเดียว เทคนิคดูแลต้นกะเพรา 1. ต้นกะเพราจะชอบความชื้น ดังนั้นควรรดน้ำเช้า-เย็น …

ขยายพันธุ์มะนาว ด้วยใบ ทำง่าย ติดเร็ว จากต้นเดียวขยายได้อีกเป็นพันต้น

มะนาว เป็นพืชผลทางการเกษตรที่มีราคา ความต้องการในตลาดสูง และส่งผลให้ราคายิ่งแพง แต่ถ้าเราสามารถขยายพันธุ์ มะนาวให้มีจำนวนมาก ให้ได้ผลผลิตที่มากขึ้น วันนี้เราก็ได้มี เทคนิคในการขยายพันธุ์มะนาว ให้มีจำนวนได้มากขึ้น ถึงจะมีต้นมะนาวแค่ต้นเดียวก็สามารถทำได้ เพียงแค่ใช้  “ใมมะนาว” ซึ่งเทคนิคนี้เป็นความรู้จาก ครูติ่ง ณ ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง ธ.ก.ส. บ้านเกาะเนียง จ.สตูล จะมีวิธีการอย่างไรบ้าง ไปดูกันเลย อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม 1. กาบมะพร้าว 2. น้ำยาเร่งรากพืช 3. คัตเตอร์ขนาดเล็ก 4. กิ่งติดใบมะนาว (เลือกที่ไม่อ่อนและไม่แก่เกินไป) 5. ถุงร้อน 6. หนังยาง ขั้นตอนในการขยายพันธุ์มะนาวด้วยใบ 1. เริ่มแรกให้นำกาบมะพร้าว ตัดเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ยาวประมาณ 2.5- 3 เซนติเมตร จากนั้นก็นำกาบมะพร้าวไปแช่น้ำไว้ให้มีความชุ่ม 2. เมื่อแช่กาบมะพร้าวจนชุ่มแล้ว ก็ให้ใช้ค้อนทุบกาบมะพร้าวให้แบน เพื่อที่จะได้ทำการม้วนกาบมะพร้าวได้ง่ายขึ้น 3. นำกาบมะพร้าวที่ทุบมาม้วนเป็นกลมๆ แล้วใช้หนังยางรัดให้แน่น ใช้ตะปูตอกตรงกลางให้เป็นรู เพื่อจะนำกิ่งมะนาวมาใส่ 4. เตรียมกิ่งติดใบมะนาว โดยให้ตัดใบติดก้านด้านบนเล็กน้อย ให้ก้านด้านบนยางประมาณ 1-1.5 เซนติเมตร …

แนะนำเทคนิคการปลูกถั่วฝักยาว ให้ได้ฝักอวบโต น่ารับประทาน

วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ มาดูเทคนิคการปลูกถั่วฝักยาวให้ได้ผลดีฝักอวบโต โดยได้รับคำแนะนำจากเกษตรกรผู้ชำนาญการ คุณพ่อประจิตร์ นนท์บุลัย หมอดินแห่งจังหวัดอุดรธานี ค่ะ วิธีการปลูกถั่วฝักยาว 1. เริ่มจากการใส่ปุ๋ยพืชสดหรือปุ๋ยมูลสัตว์หว่านให้ทั่วแปลง เมื่ออายุได้ประมาณ 45 วัน ให้เริ่มทำการไถกลบพรวนดินจำนวน 2 รอบ 2. ขั้นต่อมาให้เริ่มขึ้นแปลงหรือยกร่องก็ได้ตามสะดวก โดยขึ้นแปลงให้สูงประมาณ 10 เซนติเมตร แล้วทิ้งแปลงไว้ประมาณ 15-20 วัน 3. ก่อนลงปลูกให้รองก้นหลุม ด้วยปุ๋ยคอกก่อนเป็นอันดับแรก โดยปุ๋ยจะหมักนั้นจะผสมมูลสัตว์แล้วเทราดด้วยสารเร่ง แล้วคลุมด้วยตาข่ายทิ้งไว้ 60 วัน ก็นำไปใช้ได้เลยค่ะ 4. เมื่อรองก้นหลุม เรียบร้อยแล้วให้กลบด้วยดินทับอีกชั้นหนึ่งก่อนแล้วค่อยทำการหยอดเมล็ด โดยในหนึ่งหลุม ใช้เมล็ด 3-4 เมล็ด 5. เมื่อต้นถั่วฝักยาวเริ่มงอกโตขึ้นมาประมาณ 15 วันให้คัดเพียงแต่ต้นที่สมบูรณ์ที่สุดไว้ แล้วขึ้นค้างไม้เลื้อยเตรียมไว้ 6. ใส่ปุ๋ยเพื่อช่วยบำรุงช่วงที่ถั่วฝักยาวที่กำลังขึ้นค้างและออกฝัก ให้ใส่ปุ๋ยคอกโรยลงแปลงประมาณ 1 กำมือ ต่อ 1 ก้าว 7. หลังจากที่ถั่วขึ้นค้างออกผลแล้วให้บำรุงรักษาตามปกติหมั่นให้ปุ๋ยและกำจัดวัชพืช และศัตรูพืชอย่างสม่ำเสมอ ไม่นานก็จะได้ถั่วฝักยาวไว้จำหน่ายหรือบริโภคได้เลยค่ะ ปลูกไม่นานก็ได้ถั่วฝักยาวปลอดสารไว้รับประทานหรือขายก็ได้ราคาดีแล้วค่ะ แหล่งที่มา: รักบ้านเกิด …

ผู้ใหญ่บ้านเผย “เกษตรทฤษฎีใหม่” ตามรอย ร.9 สร้างรายได้ยิ่งกว่างานประจำ

เปิดเรื่องราวของ “คุณพิเชษฐ์ เจริญพร” ผู้ใหญ่บ้านหนองสามพราน ผู้รับผิดชอบโครงการหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพีຍง ศูนย์การเรียนรู้เกษตรทฤษฎีใหม่ ให้การต้อนรับคณะ นับได้ว่าสถานที่แห่งนี้เป็นตัวอย่างของเกษตรกรในการใช้หลักเศรษฐกิจพอเพีຍง ผู้ใหญ่พิเชษฐ์ เล่าว่า เดิมทีพื้นที่แห่งนี้เคยเป็นไร่อ้อย ก่อนที่จะพัฒนามาเป็นศูนย์เรียนรู้เกษตรทฤษฎีใหม่บ้านหนองสามพราน โดยมีเนื้อที่ทำศูนย์เรียนรู้แห่งนี้มี 20 ไร่ ซึ่งเป็นนโยบายที่ได้รับมาจากหน่วยงานของจังหวัดกาญจนบุรี เนื่องจากพื้นที่ตรงนี้มีองค์ประกอบที่หลากหลาย ที่เหมาะแก่การทำพืชสวนเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉwาะแหล่งน้ำ ซึ่งเป็นหัวใจที่สำคัญในการทำการเกษตร โดยโครงการนี้เริ่มจัดทำเมื่อวันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2559 ที่ผ่านมา คุณพิเชษฐ์ เจริญพร ผู้ใหญ่บ้านหนองสามพราน ผู้รับผิดชอบโครงการหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพีຍง ศูนย์การเรียนรู้เกษตรทฤษฎีใหม่ “พื้นที่นี้อยู่ในเขตปฏิรูปที่ดิน ซึ่งเป็นพื้นที่จัดสรร คนละ 10 ไร่ เลยดูคับแคบไปหน่อย ก็เลยทำให้ทางผู้ใหญ่บ้านอย่างผมเลือกที่จะรับโครงการมา เพื่อทำไว้เป็นตัวอย่างให้ชาวบ้านของผมได้ดู และเกิดการจดจำเพื่อทำไว้เป็นตัวอย่าง ซึ่งผมก็จะพยายามจะย่อจากสิ่งที่ใหญ่โต ให้มีขนาดที่เล็กลง เพื่อจะได้ให้ชาวบ้านทุกคนสามารถจับต้องได้ บนรากฐานความพออยู่พอกิน แบบเศรษฐกิจพอเพีຍง โดยมีความหลากหลายที่จะให้ปลูกพืชสวน และเลี้ยงสัตว์ต่าง ๆ ให้ครอบคลุมอยู่ในพื้นที่เเห่งเดียวกัน” ผู้ใหญ่พิเชษฐ์ กล่าว แบ่งพื้นที่ให้เหมาะสม ทั้งนี้ ผู้ใหญ่พิเชษฐ์ ได้เผยถึงการแบ่งพื้นที่ตามหลักเศรษฐกิจพอเพีຍงตามแนวทฤษฎีใหม่ โดยแบ่งออกเป็น 4 ส่วน ตามอัตราส่วน 30 : …

1...456Page 6 of 6