ในฤดูแล้งผู้บริโภคต้องประสบกับปัญหามะนาวมีราคาแพง ตลาดเปลี่ยนจากขๅยเป็นกองมาขๅยเป็นลูก ลูกละ 3 บาท ถึง 10 บาท มะนาวกลับมาเป็นพืชเงินพืชทองของเกษตรกรชาวสวนมะนาวที่รู้เทคนิค หรือวิธีการบังคับมะนาวให้ออกนอกฤดูได้ ส่วนผสมสำหรับทำฮอร์โมนไข่เปิดตาดอกมะนาว   1.ไข่ไก่ ประมาณ 5 กิโลกรัม 2.น้ำตาลอ้อย หรือกากน้ำตาล 5 กิโลกรัม 3.นมเปรี้ยว 3 ขวด 4.แป้งข้าวหมาก 3 ลูก วิธีการทำฮอร์โมนไข่เปิดตาดอกมะนาว บดแป้งข้าวหมากให้ละเอียด เทผสมกับนมเปรี้ยว แล้วปั่นไข่ไก่ทั้งเปลือกให้ละเอียดผสมลงไป ผสมกากน้ำตาล หรือน้ำตาลอ้อยลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นปิดฝาภาชนะ หมักในที่ร่ม 7-10 วัน ก่อนการใช้ให้เราสังเกตว่าฮอร์โมนไข่ที่เราหมักนั้นหนืดหรือเหลว ถ้าหนืดหรือแห้งมากให้ใช้น้ำมะพร้าวอ่อนเติมลงไปเพื่อลดความหนืดแล้วจึงตวงออกมาใช้ ก่อนการใช้ฮอร์โมนไข่ให้เอาเศษหญ้า ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอกออกจากโคนต้นเพื่อไม่ให้ไนโตรเจนละลายไปเลี้ยงลำต้น จากนั้นใช้ฮอร์โมนไข่ 50 ซีซี ผสมน้ำ 20 ลิตร ราดลงที่โคนต้นที่เตรียมไว้แล้ว พร้อมๆ กันกับผสมฮอร์โมนไข่ 10 ซีซี บวกกับน้ำตาลทราย 2-3 ช้อนแกง ต่อน้ำ 20 ลิตรฉีดพ่นทางใบ โดยอาจจะใช้ …

เปิดเรื่องราวชีวิตของ “ฉัตรชัย ชัยวงค์” และ “สายฝน ดวงคำ” สองสามีภรรยาวัยต้น ๆ 30 ปี เป็นวิศวกรโรงงานอนาคตไกล แต่เขากลับตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อดูแลพ่อแม่ที่ชรา เปิดเพาะทำฟาร์มเห็ดไม่สนใจคำครหา ด้วยพื้นที่นาที่มีของครอบครัวสร้างรายได้ไม่เพียงพอ จึงตัดสินใจเปิดเพาะทำฟาร์มเห็ด ทว่า 1 ปี ผ่านไปทั้งคู่สร้างรายได้ 1 แสนกว่าบาท บนพื้นที่ 3 งาน และ ‘ฟาร์มเห็ดคุณลุงกะทิ’ ยังได้กลายเป็นศูนย์เรียนรู้พร้อมกับเป็นพื้นที่รักของนักสุขภาพ โดยมีผลิตภัณฑ์ ‘แบรนด์เห็ดฮักธม’ อย่าง เห็ดนางฟ้าภูฐาน นางรมฮังการี ขอนขๅว นางนวลชมพู นางรมทอง โคนน้อย หลินจือ ที่สำคัญไฮไลท์เด่นคือ ‘เส้นเห็ด’ เส้นก๋วยเตี๋ยวสุขภาพที่มีแค่ที่นี้เจ้าแรกเจ้าเดียวเท่านั้u “คนมองเพี้ยนเยอะ จบมาดี ทำงานก็ดี ทำไมเราถึงกลับมาทำอะไรอย่างนี้ แต่ไม่ได้สนใจ เพราะส่วนมากคนที่มองว่าเราแปลกคือคนนอก” “ฉัตรชัย ชัยวงค์” และ “สายฝน ดวงคำ” ผันตัวเองเป็นเกษตรกรฟาร์มเห็ด ทั้ง ๆ ที่ก่อนหน้านี้ทำเป็นวิศวกรโรงงานอุตสาหกรรมเงินเดือนหลักครึ่งแสน แต่อย่างไรก็ตามด้วยเหตุที่พ่อแม่เริ่มแก่ชรา จึงตัดสินใจกลับภูมิลำเนาที่บ้านบุทม ต.เมืองที อ.เมือง จ.สุรินทร์ …

ตะไคร้ เป็นทั้งพืชผักสวนครัว และสมุนไพรที่มีกลิ่มหอมเป็นเอกลักษณ์ และยังมีประโยชน์มากมาย นิยมนำมาประกอบอาหารหลากหลายเมนูสำหรับบ้านเรา วันนี้เราจึงได้นำ วิธีปลูกตะไคร้ในกระถาง มาฝากสำหรับคนที่อยากจะปลูกตะไคร้ไว้รับประทานเองที่บ้าน มีพื้นที่น้อย ก็สามารถปลูกได้ อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม 1. กระถาง สูงประมาณ 30 เซนติเมตร 2. ดินปลูก (ปุ๋ยคอก, ดินร่วน) 3. วัสดุรองก้นกระถาง (แกลบ, ใบไม้แห้ง) 4. ต้นตะไคร้ ขั้นตอนในการปลูกตะไคร้ในกระถาง 1. หากใช้ตะไคร้ที่ซื้อมาจากตลาดจะไม่มีราก ดังนั้นให้ทำการตัดโคนออกให้เหลือความยาวประมาณ 1/2 นิ้ว จากนั้นก็นำไปแช่น้ำทิ้งไว้ รากจะเริ่มงอกออกมาให้เห็น 2. เมื่อได้ตะไคร้ที่มีรากและมีความสมบูรณ์แล้ว ก็เริ่มเตรียมกระถางด้วยการรองก้นกระถางด้วยวัสดุที่เตรียมไว้ เช่น แกลบ หรือใบไม้แห้ง 3. จากนั้นให้ผสมปุ๋ยคอกตามลงไป แล้วเทดินปลูกใส่ลงไปอีกที 4. ทำหลุมตรงกลาง เพื่อให้มีพื้นที่สักหน่อย จากนั้นก็นำต้นตะไคร้ที่มีรากลงปลูก กลบดินไว้จนมิด แล้วรดน้ำลงไปให้ดินชุ่มกำลังดี 5. นำกระถางตะไคร้ไปตั้งไว้ในแดดรำไร และเมื่อตะไคร้เริ่มโตเต็มที่ ก็ให้นำกระถางไปตั้งไว้ให้โดนแดดจัด ให้รดน้ำเช้า-เย็น รดให้ชุ่ม 6. เมื่อครบ 3 เดือน ก็เริ่มใส่ปุ๋ยให้ต้นตะไคร้ …

เพื่อน ๆ คนไหนชอบปลูกต้นไม้ดอกไม้ต้องอ่านเป็นวิธีการตอนกิ่งแบบอากาศ ที่เป็นวิธีการขยายพันธุ์พืชแบบง่าย ๆ แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะง่ายจนเกินไป ถ้าตอนแบบไม่รู้วิธีต้นไม่หรือกิ่งที่เราตอนก็มาก็อาจจะตๅยได้ วันนี้ทางเพจมีวิธีการตอนกิ่งแบบอากาศมานำเนสอกันค่ะ เป็นวิธีการตอน และการเตรียมอุปกรณ์ที่ต้องใช้ในการตอน ไปดูพร้อมกันเลยค่ะ อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม 1.แก้วพร้อมฝาปิด 2.คัดเตอร์ 3.เทปใส 4.ขุยมะพร้าว+ปุ๋ยอินทรีย์+น้ำ 5.กระดาษฟอยหรือกระดาษหนังสือพิมพ์ 6.เชือกและกิ่งไม้ 7.ฮอร์โมนเร่งราก หากไม่มีให้ใช้ กะปิ 100 กรัม ผสมน้ำมะพร้าวแก่ 1 ลูก ทั้งในกะปิ และน้ำมะพร้าวแก่ ต่างก็มี “ไซโตคินิน” ช่วงเร่ง การงอกรากของกิ่งตอน วิธีผสม นำขุยมะพร้าวใส่ในกาละมัง แล้วใส่น้ำผสมลงไป ใช้มือเคล้าขุยมะพร้าวกับน้ำให้เข้ากัน เมื่อใช้มือเดียวกำขุยมะพร้าวแล้วบีบ มีน้ำหยดลงมาก็ใช้ได้ ไม่ต้องให้เปียกโชก ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ลงไปในขุยมะพร้าวที่อยู่ในกาละมังพอประมาณ แล้วใช้มือเคล้าผสมให้เข้ากัน (อย่าใส่มาก เดี๋ยวพอไปตอนกิ่งแล้ว กิ่งพันธุ์จะเฉาและกิ่งตๅย) น้ำมะพร้าวและกะปิสามารถกระตุ้นการเร่งราก ไซโตไคนินเป็นฮอร์โมนของพืชที่พบครั้งแรกในน้ำมะพร้าวและกะปิ โดยสารนี้มีความสามารถกระตุ้น การแบ่งเซลล์ ซึ่งต่อมาพบว่าสารนี้คือ 6-furfuryladenine เป็นสารที่มีสูตรโครงสร้างแบบพูรีน (Purine) จากคุณสมบัติที่สามารถกระตุ้นการแบ่งเซลล์ได้จึงเรียกสารนี้ว่าไคเนติน (Kinetin) หลังจากนั้นก็มีผู้พบสารที่มีสูตรโครงสร้างและคุณสมบัติคล้ายกับไคเนตินอีก หลายชนิด จึงรวม เรียกสารเหล่านี้ว่าไซโตไคนิน ไซโตไคนินที่พบในพืชคือ ซีอะติน …

การทำเกษตร เป็นอาชีพที่มีความอิสระ จัดการเองวางแผนเอง ซึ่งนี่เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวการจัดการพื้นที่ในนาข้าวด้วยการ ปลูกทุเรียน บอกเลยว่าแหวกทุกทฤษฎีการปลูกทุกเรียน โดยสามชิกเฟซบุ๊คชื่อคุณ สิทธิชัย ธีรปัญโญ ได้เผยแพร่ภาพ การปลูกต้นทุเรียนในนาข้าว พร้อมระบุข้อความว่า “อีกสื่ปีได้กินแน่ทุเรียนปลูกทุเรียนกับทำนาด้วย”   สุดยอดไอเดีย บริหารจัดการพื้นที่ได้ดีมาก รุ่นทดลอง ขอให้สำเร็จครับจะได้ทำตาม เป็นไอเดียการปลูกที่ไม่เหมือนใครเลย ให้ร่มเงาได้หลบแดดเวลาทำนาได้ด้วย แต่ต้องระวังลูกทุเรียนหล่น น่าทำตามมาก ๆ ชาวไร่ ชาวนา ที่กำลังทำนาอยู่ จากโพสต์ดังกล่าว หลายคนเข้ามาแสดงความคิดเห็น ต่างเฝ้าติดตามเพื่อรอดูผลผลิต รอทำตาม ต้องขอชื่นชมเจ้าของสวนที่กล้าลงทุนกับการปลูกทุเรียนที่ไม่มีใครกล้าทำ เป็นเกษตรแบบผสมผสานอย่าให้เสียพื้นที่ ทำเอาชาวเน็ตมีเสียงวิพากษ์วิจารณ์และรอติดตามผลงานว่าการปลูกทุเรียนในนาข้าวจะได้เป็นอย่างไรนั้น ขอให้ประสบความสำเร็จนะครับ ถ้าสำเร็จจะรีบขอสูตรไปทำตามเลย     แหล่งที่มา : tkvariety.com

แนะทางรวย! “ ฟักข้าว ” สร้างรายได้ไม่ต่ำกว่า 300,000 บาทต่อเดือน ส่งออกปีละ 3 ล้านบาท วันนี้เราจะมาแนะนำอาชีพอีกหนึ่งอาชีพที่ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับพี่น้องชาวเกษตรกร สร้างรายได้ในครัวเรือนดัวยการปลูก ฟักข้าว ทำเป็นผลิตภัณฑ์ขายหรือส่งออกได้ราคาดีเลยทีเดียวค่ะ น่าลองทำดูบ้างนะค่ะ มาดูกันเลยนะค่ะว่าจะเป็นยังไงบ้าง เกษตรกรบ้านปักไม้ลาย อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม หันมาปลูกฟักข้าว พืชพื้นบ้านที่ถูกมองข้าม แต่กลับสร้างรายได้จากการส่งออกปีละไม่ต่ำกว่า 3 ล้านบาท สรรพคุณฟักข้าวนั้น งานวิจัยพบว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่ามะเขือเทศถึง 12 เท่า ฟักข้าวเป็นพืชตระกูลไม้เลื้อย โตขึ้นเองได้ตามธรรมชาติ ผลฟักข้าวจะมีน้ำหนักอยู่ที่ 9 ขีด ถึง 1 กิโลกรัมกว่า ฟักข้าว 1 ต้น สามารถให้ผลผลิตได้นานถึง 25 ปี ประธานกลุ่มฟักข้าวบ้านปลักไม้ลาย บอกว่า การดูแลฟักข้าวไม่ยุ่งยาก ใช้การรดน้ำ 7 วันครั้ง ใน 1 ปีเก็บผลผลิตได้ 8 เดือน อีกทั้งเป็นที่ต้องการของตลาดต่างประเทศอย่างมาก แต่ผลผลิตที่นี่ยังไม่พอต่อความต้องการ ทำให้ส่งออกได้เพียงปีละ 1 ครั้ง มีรายได้เข้ากลุ่มครั้งละ 3-4 …

สะระแหน่เป็นผักที่ใช้ประกอบอาหารหลากหลาย อีกทั้งยังมีสรรพคุณอย่างมาก ในการรักษาและป้องกันโรค วันนี้เรามีวิธี ปลูกสะระแหน่ ในน้ำนิ่ง ขั้นตอนง่าย ๆ ที่จะทำให้มีสะระแหน่ไว้กินตลอดทั้งปี วิธีปลูกสะระแหน่ในน้ำนิ่งอุปกรณ์ที่ต้องใช้มีดังนี้ 1 ตะกร้าตาถี่ 2 ถาดรองน้ำ 3 ฟองน้ำสำหรับเพาะ 4 คัตเตอร์ 5 กิ่งสะระแหน่ (เลือกกิ่งที่สมบูรณ์) วิธีการทำ 1 นำฟองน้ำมาวางให้มีขนาดพอดีกับตะกร้า จากนั้นให้ใช้คัตเตอร์กรีดฟองน้ำเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 1-2 เซนติเมตร 2 เอาฟองน้ำไปแช่ให้ชุ่มน้ำ แล้วนำมาใส่ตะกร้าไว้เหมือนเดิม แล้วนำถาดรองน้ำมารองตะกร้าเตรียมไว้ แล้วก็เติมน้ำใส่ถาดเล็กน้อย 3 นำกิ่งสะระแหน่ที่คัดมาแล้วเรียบร้อย ให้ริดใบออก เหลือไว้แค่ใบเลี้ยง 2-3 ใบ จากนั้นก็ปักลงที่ฟองน้ำ ตามช่องที่แบ่งไว้ 4 เมื่อปักชำกิ่งสะระแหร่จนครบหมดแล้ว ก็ให้นำถาดไปวางไว้ในที่ร่ม รอจนกว่าจะมีรากงอกออกมา 5 ในระหว่างนี้ต้องคอยระวัง ไม่ให้น้ำในถาดแห้ง ต้องคอยเติมน้ำให้ชุ่มชื้นอยู่ตลอดเวลา เพื่อให้สะระแหน่ได้รับน้ำไปหล่อเลี้ยงเพียงพอ สามารถใส่ปุ๋ยน้ำเพิ่มการเจริญเติบโตได้ 6 เมื่อสังเกตเห็นว่ามีรากงอออกมาแล้ว ให้ย้ายถาดปักชำสะระแหน่ไปไว้ในที่มีแดดส่องรำไร สะระแหน่ เป็นสมุนไพรที่สามารถนำไปทำประโยชน์ได้หลายอย่าง มีสรรพคุณทาง ย า และยังนำมาประกอบอาหารได้มากมาย การจะปลูกสะระแหน่จะต้องอาศัยการดูแลเอาใจใส่อย่างมาก …

การตอนกิ่งเป็นอีกหนึ่งวิธีการขยายพันธุ์พืช ที่ผลลัพธ์ดี วันนี้เรามีวิธี ตอนกิ่งพันธุ์ แบบอากาศ มาฝากทุกคนค่ะ เป็นการทำให้รากพืชงอกขณะที่ติดอยู่กับลำต้น เหมาะที่สุดคือฤดูฝน แต่บอกเลยว่า วิธีนี้ผลลัพธ์ดีเยี่ยม วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม 1.แก้วพลาสติกพร้อมฝาปิด 2.คัตเตอร์หรือมีดคมๆ 3.เทปใส 4.แกลบดิน+ขุยมะพร้าว+พีทมอส(คือวัตถุที่เกิดจากการย่อยสลายของมอส หาซื้อได้ตามร้านขายต้นไม้ค่ะ) 5.น้ำยาเร่งราก 6.กระดาษหนังสือพิมพ์ 7.เชือกและกิ่งไม้ วิธีการตอนกิ่งพันธุ์แบบอากาศ การตอนกิ่งในอากาศโดยเฉพาะแบบควั่นกิ่งนั้นเหมาะสำหรับไม้ดอกไม้ประดับ เช่น กุหลาบ โกสน โมก และในไม้ผลบางชนิด เช่นมังคุด มะม่วง ลำไย มะเฟือง เป็นต้น 1 ขั้นตอนแรกทำการเลือกกิ่งพันธุ์ที่มีอายุไม่เกิน 1 ปี ซึ่งจะออกรากได้ดีกว่ากิ่งที่มีอายุมาก และควรเป็นกิ่งที่สมบูรณ์ 2 ขั้นต่อมาทำการควั่นเปลือกกิ่ง ขนาดยาวประมาณเส้นรอบวงของกิ่ง ทั้งด้านบนและล่างของกิ่ง จากนนั้นลอกเอาเปลือกด้านนอกออกและขูดเยื่อเจริญที่เป็นเมือกลื่นๆภายในรอบกิ่งออกให้หมด จากนนั้นใช้เชือกมัดพร้อมกิ่งไม้เล็กไว้ใต้แก้ว เพื่อไม่ให้แก้วหล่น 3 นำแก้วพาสติกผ่ากลางแล้วใส่กิ่งตอน นำขุยมะพร้าวเก่า+(พีทมอส)+แกลบดิบ ที่แช่น้ำไว้จนอิ่มตัวดีแล้ว แล้วบีบน้ำออกพอหมาดๆยัดใส่ลงในแก้วพลาสติกโดยอย่าให้แน่นมากนัก แล้วใช้ฝาปิดแก้ว เสร็จแล้วนำเทปใสพันรอบแก้วให้แก้วมีทรงดังเดิม 4 ขั้นต่อมานำน้ำยาเร่งรากทาป้ายไปเหนือบริเวณรอยควั่นขึ้นไปประมาณ 2-4 ซม. แล้วรอจนน้ำยาแห้ง 5 ใช้กระดาษหนังสือพิมพ์เก่าหรือฟรอยห่อแก้วไว้ ทำเช่นนี้ป้องกันความร้อนจากแสงแดดมาทำลายเนื้อเยื่อได้ หลังจากนั้นประมาณ …

“เพาะเห็ดในโอ่ง” ไม่ต้องง้อโรงเพาะ เห็ด ดูแลรักษาง่ายมาก โดยปกติแล้วเกษตรกรผู้เพาะเห็ดทั่วไปจะเพาะในโรงเรือนเท่านั้น ซึ่งตอนนี้สามารถเพาะเห็ดได้หลายที่หลายวัสดุไม่ต้องเสียเงินปลูกโรงเรือน หนึ่งในนั้นคือ การเพาะเห็ดในโอ่ง วัสดุอุปกรณ์ในการเพาะ 1.โอ่ง อาจจะจะเป็นโอ่งที่ใส่น้ำไม่ได้แล้วเช่นโอ่งแตกหรือโอ่งร้าว 2.ก้อนเชื้อเห็ด 3.กระสอบป่านหรือตาข่าย 4.ระแนงไม้ 5.ทรายหยาบ 6.เชือกฟาง ขั้นตอนการเพาะ 1.นำโอ่งวางไว้ในแนวนอน โดยตั้งไว้ในที่ๆอากาศถ่ายเทสะดวก 2.นำทรายมาเทลงในโอ่งให้เป็นพื้นรองโอ่ง เกลี่ยให้เรียบเสมอกันหนาประมาณ 3 นิ้ว ( ทรายสำคัญมาก เพราะเป็นตัวกักเก็บน้ำ อุ้มน้ำไว้ในโอ่ง ทำให้รักษาความชื้นไว้ได้ดี เห็ดชอบอากาศชื้น ยิ่งมีความชื้นยิ่งเจิรญเติบโตได้ดี ) 3.นำกระแกรงไม้ไผ่มาวางเพื่อเป็นแท่นรองก้อนเชื้อเห็ด 4.นำก้อนเชื้อมาเรียงในโอ่ง แล้วทำการเปิดดอก แล้วปิดปากโอ่งด้วยกระสอบป่าน 5.จากนั้นทำการดน้ำที่ก้อนเชื้อเห็ด ทุกๆ 3 เวลา เช้า-กลางวัน-เย็น ประมาณ 7-10 วัน เห็ดจะออกดอกสามารถเก็บมารับประทานหรือขายได้เลย เคล็ดลับในการเพาะเห็ดในโอ่งให้ได้ผลผลิตเยอะคือ น้ำที่ใช้รดควรเป็นน้ำสะอาด ไม่มีคลอรีน เพาะคลอรีนทำให้เชื้อเห็ดไม่เจริญเติบโต อาจจะทำให้เห็ดไม่ออกดอก น้ำที่ดีที่สุดควรใช้เป็นน้ำฝน หรือ น้ำจากแหล่งน้ำตามธรรมชาติเช่น คลอง ลำธาร และที่สำคัญอีกอย่างคือ การรักษาความชื้นในโอ่ง การเลือกซื้อก้อนเชื้อเห็ด เป็นอีกสิ่งที่หลายคนมองข้าม ควารเลือกที่มีเชื้อเห็ดเดินเติมก้อนแล้ว ตัวอย่างในรูปนี้เชื้อเห็ดยังเดินไม่เติมก้อน …

วันนี้เราขอเสนอ สูตรเร่งราก ต้น ใบ ไร้สารเคมีแนวเกษตรอินทรีย์ พร้อมทั้งส่วนผสมที่หาได้ง่าย มีใช้กันทุกครัวเรือนจะทำอย่างไรนั้น เราไปชมพร้อม ๆ กันเลย สูตรเร่งต้น ราก ใบ ส่วนผสม – เครื่องดื่มชูกำลัง 1 ขวด – ผงชูรส 1 ช้อนโต๊ะ – กะปี 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ นำเครื่องดื่มชูกำลัง ผงชูรส กะปิ ผสมรวมกันคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน กะปีลักษณะจะเหนียวหากไม่ละลายทิ้งไว้สัก 5 นาที แล้วค่อยคนใหม่ วิธีใช้ สูตรเร่งต้น ราก ใบ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 20 ลิตร นำไปฉีดพ่นให้โดนใบ 5 วัน ฉีด 1 ครั้ง ใช้กับพืชไม้ผล ได้เป็นอย่างดี ชมคลิป วิธีทำสูตรที่ 1 สูตรเร่งต้น ราก ใบ โดย คุณชาย สบาย …