Home อาหารการกิน แบ่งปันสูตร ข้าวอบกุนเชียง แสนอร่อย มีหม้อหุ้งข้าวก็ทำได้

แบ่งปันสูตร ข้าวอบกุนเชียง แสนอร่อย มีหม้อหุ้งข้าวก็ทำได้

1 min read
0
501

วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ มาทำข้าวอบกุนเชียง แสนอร่อย มีหม้อหุ้งข้าวก็ทำได้ ว่าแล้วเราก้มาดูวิธีทำพร้อม ๆ กันเลย

ส่วนผสม

ข้าว 1+1/2 ถ้วย

น้ำแช่เห็ดหอม 2 ถ้วย

ขิง 4 แว่น

ซีอิ๊วขๅว 1+1/2 ชต

ซอสหอยนางรม 2 ชต

กระเทียม 1 ชต

พริกไทย 1 ชช

น้ำตาล 1/2 ชต

กุ้ง

กุนเชียง 2 แท่ง

เห็ดหอม(เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ) 5 ดอก

วิธีทำ

-ผัดกุนเชียงให้หอม

-ตามด้วยเห็ดหอม กระเทียม ขิง

-ใส่กุ้ง(เท่าไหร่ก็ได้โตแล้ววว)

-ผัดให้เครื่องที่เราใส่ไปเมื่อครู่มีกลิ่นหอม

-หลังจากนั้นใส่ข้าวลงไปได้เลย ข้าวควรล้างทำความสะอาดเรียบร้อยนะ

-คลุกเคล้าให้เข้ากัน คนด้านใต้ขึ้นมาด้านบนด้วย

-ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขๅว น้ำตาล

-ใส่น้ำแช่เห็ดหอมลงไปแทนน้ำเปล่าได้เลยนะ จะช่วยเพิ่มความหอม

คลุกคล้าให้ส่วนผสมต่าง ๆ ที่ใส่ไปเข้ากัน

หุงได้เลยจ้า ใช้เวลาประมาณ 15 นาที ก็ได้กินแล้วววว

เสร็จแล้วจ้า หน้าตาดูเว่อร์วังอลังการมาก พอเปิดฝามาเท่านั้uแหละ ถึงกับต้องร้อง โอ้ววว (น้ำร้อนที่ฝาหม้อหยดใส่ แฮร่) แต่แอดไม่ได้แต่งให้มันดูตู้ม ๆ แบบนี้นะ มันเป็นของมันเองเลยจ้า หม้อนึงสามารถกินได้ 4-5 คนเลยนะ เรียกได้ว่ากินทั้งบ้านเลยดีกว่า

แหล่งที่มา: ปันโปร – XL

เรียบเรียงโดย baansuann.com

Check Also

ชาวบ้านหลายร้อยชีวิตแห่ร่วมพิธีบวงสรวง “แม่ทรายเงิน” วิ่งกรูแย่งดูเลขเด็ดกันอุตลุด

วันนี้เราจะมาติดกรณีที่มีคนแห่ไปดูเลขขเด็ด จนวัดแทบแตก หลายร้อยชีวิตแห่ร่วมพิธีบวงสรวงR…